Ce vin fruité aux reflets dorés, aux notes discrètes de fleurs et de fruits blancs, finit sur des notes légèrement grillées. Ce vin blanc sec typique de l’Anjou vous offre toute la richesse du cépage chenin ainsi que de notre terroir.

Accords mets & « Les Demoiselles » chenin blanc : La lotte aux pommes : Faire revenir des échalotes émincées dans un peu de beurre et d’huile, une fois qu’elles sont transparentes, ajouter la lotte, laissez cuire 5 mn, ajouter les pommes, retournez la lotte et laissez encore 5 mn. Servir avec « Les Demoiselles » bien frais!

Ce vin léger à la robe scintillante et aux reflets verts, vous ravira le nez avec des notes florales et de pamplemousse, que vous retrouverez en bouche. Il sera le parfait compagnon de vos moments entre amis par sa simplicité et sa fraicheur.

Accords mets & « Fleurs de Vignes » : Apéritif, crevettes roses, sardines grillées, filet de colin, salade de la mer, Morbier.

Ce chenin, élevé en fût de chêne 10 mois, exprime ici ses élégantes caractérisques, équilibrant amertume et rondeur,  présence charnue et finale mentholée.  Il conviendra aux amateurs de vins blancs complexes et équilibrés. Le millésime 2021 a été recommandé par « L’Express » et par le « Monde » (art. d’avril 2023).

Accords mets &  » Savennières « : L’Andouillette au vin blanc, l’anguille fumée, une petite friture d’éperlans, un filet de sandre accompagné d’un beurre blanc et les fromages de chèvre secs.